廚房是家庭幸福的來源之一，一頓美味的佳肴除了與下廚者技術相關外，與廚房設備也是密不可分的，所以良好的廚房電器選擇至關重要。
抽油煙機怎么選？
抽油煙機的選購，我想排第一的還是品牌，和別的家電一樣，好的品牌所代表的好的產品和服務，在家電行業這還是非常明顯的，但咱們沒必要非得追求那些較貴的品牌，只要是比較知名的品牌，在抽油煙機這個比較成熟的產品中，產品的質量服務等不會差太遠。
現在抽油煙機有很多不同的種類，可能這兩年比較異軍突起的是側吸式煙機，可惜的是由于是新產品，這個產品的廠家都為不知名企業，但側吸煙機的優勢的確明顯，如果家里是經常炒油煙比較大的菜，側吸的確是非常好的選擇，只是有選擇非知名企業所要冒的風險，特別是后來雖有大品牌跟進銷售這種產品，但據說由于專利權的問題，側吸煙機做得好的還是起初生產的那一兩家成都的企業，特別是對于油煙分離及過濾板的拆洗方面。由于我是重慶人，鑒于側抽油煙機的超強吸煙的優勢，我感覺冒個風險買個小品牌還是值得的。
當然，如果你家不是經常烹飪重油煙的菜肴，其它的煙機一樣是可以滿足你的要求的。歐式平板抽油煙機：由于攏煙罩，吸煙效果也平常，我覺得這類適合追求外觀的不怎么作菜的家庭。普通歐式抽油煙機和中式深罩式抽油煙機：中式抽油煙機的吸煙效果是不錯的，但普通歐式抽油煙機雖然吸煙效果略差，但外觀更漂亮，是目前市面上銷售的主流產品，可根據家里的實際情況選擇。無論選擇哪種抽油煙機，是否易于清理是更重要的，所以要選擇造型流暢、無死角、不會積油污的，而且要觀察煙機油煙分離的設計如何。
冰箱怎樣挑選？
家電市場上的冰箱牌子很多，價格、容積、外型、品牌等多種因素當然都要考慮。不過，小編認為，大家選購時要特別注意節能標識和保鮮功能。
冰箱的能效等級是根據一臺冰箱24小時的耗電量來確定的，因此，消費者能通過節能標識一眼就看出冰箱耗電量的多少。不過，正因為有這種直接的觀感，使得消費者忽視了冰箱的冷凍能力。比如一臺24小時耗電量為0.3千瓦時的一級冰箱，其冷凍能力為5公斤。而一臺24小時耗電量為0.6千瓦時，其冷凍能力為20公斤。如果只看節能標識，大家肯定認為第一種冰箱比較省電，可是根據實際情況分析，明顯是后一種冰箱相對省電。
據了解，一般電腦溫控板的冰箱保鮮功能優于機械板冰箱。機械板的冰箱只能將溫度控制在一個大致的范圍內，而電腦溫控的冰箱，則可以將溫度精確到1℃，帶有軟冷凍（零度保鮮功能）的冰箱，其保鮮能力則更佳。當然，保鮮功能好了，冰箱銷售的價格也高。相同品牌、同一容量的冰箱，機械板和電腦板之間的價格要相差幾百元。對此，小編建議大家應根據自己的習慣選擇冰箱。
灶具怎么選？
灶具的選購，安全和低能耗是首要考慮的。電磁灶具雖然方便，但由于我們國家現在天然氣的費用普遍較低（一般來說，用電燒開1壺水的費用可以用燃氣燒開3.5壺水），如果有條件還是選擇燃氣灶具比較理想。安全的燃氣灶具，一般選擇大廠家的產品，目前看來都是沒有問題的，那些連熄火保護都沒有的灶具一般都產自雜牌企業 。
目前選擇燃氣灶具只能靠廠家提供的一些技術說辭來判斷其能耗效率，但很快燃氣灶具的能效標準也將實施，到時候買燃氣灶具也可以象買冰箱和空調一樣看能效標準就可以了。
此外，選購燃氣灶具還要關注易清理性，應選擇無死角的面板造型。除了不銹鋼材質的以外，近期幾年新出的陶瓷面板，應該是不錯的選擇，耐高溫、耐劃、易清潔。
燃氣灶具的爐頭和爐架一般可以取下，選購的時候可以把這些部位取下掂一下，較沉的一般品質會比較好。
另外燃氣具安裝時還要注意
燃氣管道一般是由燃氣公司改造，他們改造后會用專業儀器檢測是否漏氣。燃氣灶、燃氣熱水器等燃氣具安裝時，不可避免還會接出一些管道，所以在安裝完畢應該立即檢查一下是否漏氣。用肥皂水涂到所有接頭的地方。
而且還要注意電池的問題，很多時候，安裝完畢要試用的時候會發現兩個問題：
1、現在的燃氣表是需要電池的，沒有電池，家里都沒有燃氣。
2、燃氣灶一般都是電子打火，所以也需要用電池，所以在安裝前應該咨詢廠家購買好電池備用（一般燃氣灶都使用1號電池）。
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